车入临安，涌入眼帘的是遍山的绿，让人心底赞叹一声，这里不愧是浙江的首个国家森林城市、全国首批生态示范区。
　　俗话说，靠山吃山。山上的确能“长”出大量的经济效益，可最原始的产品毕竟不能产生高附加值。
　　罗春媖是做笋生意的，可要不要做带壳的笋生意，她犹豫了很久。最后，是两样带“壳”食品让她坚定起来：蛏子带壳烧味道很鲜，粽叶裹出来的米饭很香。“笋肯定也可以，那样可以最大限度保持笋的鲜味。”
　　对于这个“怪想法”，当时研究人员心中没底，把笋剥壳烧，是老祖宗留下的烧法，多少年没变过。而且笋壳不像粽叶，既粗糙又长满了毛，一下锅水面就漂着一大层，刚开始做出来的产品根本不能吃。
　　罗春媖把研发的技术人员聚起来钻研，终于试出了用发酵技术软化壳外面的毛，让毛和壳紧紧“长”在一起的办法。
　　笋壳的毛是解决了，罗春媖开始考虑起了包装的问题，以往大多数笋加工后都面目全非了，如今，罗春媖想，既然笋壳都保留了，索性在包装上把整根笋都包进去算了，这样大家就能见到它的庐山真面目，更相信产品的品质：“我们就是要做到和其他的产品不一样，只有跳出老想法做产品，才能挖掘出更大的利润。”
　　今年上半年，带着壳的笋开始打进上海市场一炮走红，很多人都觉得这种改变老祖宗留下来的烧笋方式真有创意。而在香港，一位客户甚至掏了1500元买了五公斤笋，还要了罗春媖名片，说要回去好好研究，看能不能打进国外市场。
　　“如果我们的笋还是剥了壳的，还和十年前的产品一样，有人会出1500来买我们的东西吗？这就是创新的价值！”罗春媖笑笑说，而此时，她厂里25万斤的产量早已满足不了市场的需求。

来源： 浙江在线－钱江晚报