9月8日，长期从事木材和竹材加工利用教学与研究工作的中国工程院院士、浙江林学院校长张齐生教授，应邀到龙泉参加省第四届林业科技周活动。

    在龙泉参加科技周活动期间，张齐生院士欣然接受记者采访，详细阐述了最新科研成果以及理论观点，这对于我市竹业发展无疑具有点“竹”成金的借鉴作用。

    “竹材加工产业单纯依靠数量扩张，已经不能适应发展的要求，必须从内涵上下功夫，要提高自主创新意识，增强自主创新能力。在今后，企业如果没有自己的知识产权，没有自己的品牌，要生存和发展，特别是实现可持续发展，将会遇到很多困难。”

    张齐生说，我国竹子虽有“世界竹子看中国，中国竹子看浙江”的美誉，但是，千万不能掉以轻心，在整个国家经济处于转型的关键期，国家的宏观经济政策对劳动密集型产业和资源型加工产业将会作出不断的调整，从原来的鼓励、支持到逐步的不鼓励和限制，因此竹材加工产业单纯依靠数量扩张已经不能适应发展的要求，必须从内涵上下功夫。

    张齐生认为，竹材加工要提高自主创新意识，增强自主创新能力。为了实现创新目标，可以原始创新，即创造出古今中外史无前例的新理论、新工艺、新方法；也可以集成创新，实现移花接木，把其他行业、其他领域最新的工业技术成就，转移到竹材加工产业中来，使产品功能更好、消耗更少、劳动效率更高、成本更低；还可以“引进－消化吸收－再创新”，在他人技术的基础上，经过自己努力，使技术或产品更上一层楼，具有自己的技术特色，这些都是创新。在竹材加工产业，要大力提倡重视科技人才，增加科技投入，创造知识产权，认真保护知识产权，增强自主创新能力。今后，企业如果没有自己的知识产权，没有自己的品牌，要生存和发展，特别是实现可持续发展将会遇到很多困难。

    “竹制品，虽然已有悠久的历史，但随着加工技术的进步，消费观念的不断更新，使竹制品不断焕发出新的活力，产品不断推陈出新。需要大力发展市场前景好、具有竹材特色的形形色色的竹制品。”

    张齐生说，竹制品是以不同直径的竹材为原料，经过锯、剖、刨、砂、雕刻、编织、油漆等多种工序，加工处理而制成的多种多样符合人们崇尚自然的各种生活用竹制品。竹制品，在中国虽然已有悠久的历史，但随着加工技术的进步，消费观念的不断更新，

    使竹制品不断焕发出新的活力，产品不断推陈出新。竹制品名目繁多，全国有数以千种，发展前景广阔。

    张齐生建议，大力发展市场前景好、具有竹材特色的形形色色的竹制品。例如竹帘制品、竹衣、竹制厨具等，以形成更多的以竹子为原料的特色产品。竹制品的主要特点是作为生活用品，其市场既有国外也有国内，一般建厂投资不大，企业可大可小，产品单价虽然不高，但批量大、效益好。

    “竹材人造板要八仙过海、各显神通，开发多品种、多系列产品；更要重视竹材化学利用。”

    张齐生说，目前竹材人造板中的车厢底板、水泥模板及竹地板等三大系列产品，是竹材作为结构用和装饰用人造板的非常成功的产品，已有多年的历史，它开辟了我国竹材工业化利用的先河，但竹材人造板绝不是竹材唯一的利用途径，例如漂白和炭化处理的竹地板、竹木铁路平车地板、竹木复合集装箱底板等。

    张齐生说，要重视竹材化学利用。竹材比木材含有更多的半纤维素、淀粉、蛋白质、糖分等营养物质，虽然造成竹材和竹材制品的耐虫、耐腐、耐霉变能力较差，但却意味着竹材内部含有很多可以利用的营养物质。自古以来中医就用竹叶和鲜竹沥入药、竹叶裹粽，近年来，国内先后开发了竹叶黄酮、竹叶啤酒、竹叶黄酮饮料等系列产品；竹炭、竹醋液也是近年来开发成功并且已经工业化生产、附加值较高的竹材产品。

    在这一领域由于科技创新不够，还有很多有待开发的新理论、新产品和新工艺。如大家熟知的竹炭，具有较大的比表面积，对有害气体有较强的吸附力，对水和空气有良好的净化作用；内含多种微量元素（钙、镁、铝和钾等），用以烧饭和烧水能增加水中的微量元素，使水分子变小，改善水质，易被人体吸收；竹炭还能产生远红外线和负离子，可以促进人体微血管血液循环和增进心肺功能；竹炭具有良好的导电性能，在电磁屏蔽材料方面也有极大的发展潜力。

    竹醋液是竹炭生产过程中提取的液体产品，内含酸类、酯类、酚类、醛类、酮类等八大类近三百种有机物质的酸性液体，PH值约为3、固体含量约为8％，具初步研究作为消毒杀菌、农药助剂、作物生长调节剂及食品饮料等领域有初步的应用效果和很好的应用前景，有待于大家开发和利用。

来源：丽水日报