组织不同：竹茎中空有节，因为纤维管束组织中没有形成层，所以竹材不会变粗，但会由节间向上生长，据研究结果生长最快者一天可长高120厘米。竹子外侧组织较致密，经高温炭化及活化处理后，竹炭的比表面积值大幅增加，约为木炭之三倍，对挥发性有机溶剂气体之吸附能力较强。竹子外侧组织较致密，经高温炭化及活化处理后，竹炭的比表面积值大幅增加，约为木炭之三倍，对挥发性有机溶剂气体的吸附能力较强。

    功能性不同：木炭的含炭率可达约87-93%以上，所以可当作良好的燃料；竹炭的含炭率约为75-86%，比较不适合当成燃料型炭材，但竹材经后段的精炼过程后可得到较好之吸附、过滤、远红外线及阻隔电磁波的功能。

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